Biographie de Clea
Diplômée en sociologie de l'alimentation et auteure culinaire, Clea a appris au fil des années à connaître tous les produits bio en leur faisant passer l'épreuve du feu dans des milliers de recettes. Elle a testé avec succès de nombreuses méthodes organisationnelles et a retenu celles qui lui paraissaient être les mieux à même d'être mises en oeuvre en cuisine végétarienne.