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Vins & savoirs (39 résultats)
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  • Mathieu Doumenge - Vin/20 - A tous les curieux, découvreurs et amateurs de vin.
    Vin/20. A tous les curieux, découvreurs et amateurs de vin
    Mathieu Doumenge
    • Larousse
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    • Paru le : 02/11/2023
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  • Yann Rousselin - Le vin pas à pas - Apprenez les clés sur le vin, et vivez votre passion !.
    Le vin pas à pas. Apprenez les clés sur le vin, et vivez votre passion !
    Yann Rousselin
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 14/11/2023
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  • Pierrick Bourgault - Atlas des vins insolites.
    Atlas des vins insolites
    Pierrick Bourgault
    • Jonglez
    • Relié
    • Paru le : 19/10/2023
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  • Fanny Darrieussecq et Anaïs Loué - Vinorama - Comprendre le vin en 200 schémas.
    Vinorama. Comprendre le vin en 200 schémas
    Fanny Darrieussecq, Anaïs Loué
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 23/08/2023
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  • Pierrick Jégu - Traité de jajalogie (le manuel indispensable des libres-buveurs).
    Traité de jajalogie (le manuel indispensable des libres-buveurs)
    Pierrick Jégu
    Bénédicte Govaert (Illustrateur)
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Relié
    • Paru le : 15/11/2018
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  • Florence Monferran - Le vin par tous les temps - Des racines et des raisins à l'horizon 2030.
    Le vin par tous les temps. Des racines et des raisins à l'horizon 2030
    Florence Monferran
    Marc-André Selosse (Préfacier)
    • BBD Editions
    • Broché
    • Paru le : 29/05/2024
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  • Emmanuel Brouard - La Loire et ses vins - Deux mille ans d’histoire(s) et de commerce.
    La Loire et ses vins. Deux mille ans d’histoire(s) et de commerce
    Emmanuel Brouard
    Alexis Jenni (Préfacier), Djohr (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 01/12/2021
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  • Serge Schall - Vignes & Raisins - Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs.
    Vignes & Raisins. Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs
    Serge Schall
    • Coédition Plume de Carotte/Terre Vivante
    • Relié
    • Paru le : 21/08/2024
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  • Eric Glatre - Histoire(s) de vin - Tome 2, Des lieux, des hommes et des femmes.
    Histoire(s) de vin. Tome 2, Des lieux, des hommes et des femmes
    Eric Glatre
    • Félin (Editions du)
    • Broché
    • Paru le : 30/11/2023
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  • Jean-Michel Monnier et Sébastien Aubinaud - Le vin au fil des saisons - Un an dans le costume d'un oenologue.
    Le vin au fil des saisons. Un an dans le costume d'un oenologue
    Jean-Michel Monnier, Sébastien Aubinaud
    Didier Fages (Préfacier)
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    • Paru le : 11/01/2022
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  • Michel Valade et Florent Humbert - Comment met-on des bulles dans le champagne?.
    Comment met-on des bulles dans le champagne?
    Michel Valade, Florent Humbert
    David Cobbold (Préfacier)
    • Editions France Agricole
    • Relié
    • Paru le : 03/06/2020
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  • Guillaume Girard - Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie BAC PRO CGEA option Vigne et vin - Modules MP 141 et 143.
    Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie BAC PRO CGEA option Vigne et vin. Modules MP 141 et 143
    2e édition
    Guillaume Girard
    Laurent Delière (Préfacier)
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 18/07/2012
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  • François Morel - Le vin au naturel - La viticulture au plus près du terroir.
    Le vin au naturel. La viticulture au plus près du terroir
    édition revue et augmentée
    François Morel
    • Libre & solidaire
    • Broché
    • Paru le : 11/04/2019
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  • Richard Pfister - Les parfums du vin - Sentir et comprendre le vin.
    Les parfums du vin. Sentir et comprendre le vin
    Richard Pfister
    Hugh Johnson (Préfacier)
    • Delachaux et Niestlé
    • Relié
    • Paru le : 29/08/2013
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  • Jean-Claude Le Bihan - Faire son vin bio dans son jardin - Planter, cultiver, vendanger, vinifier....
    Faire son vin bio dans son jardin. Planter, cultiver, vendanger, vinifier...
    Jean-Claude Le Bihan
    • Terre Vivante Editions
    • Broché
    • Paru le : 10/09/2019
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  • Laurent Jalabert et Stéphanie Lachaud - Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs.
    Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs
    Laurent Jalabert, Stéphanie Lachaud
    • Cairn (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 08/04/2023
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  • Jean-Louis Yengué et Kilien Stengel - Le terroir viticole - Espaces et figures de qualité.
    Le terroir viticole. Espaces et figures de qualité
    Jean-Louis Yengué, Kilien Stengel
    • PU François Rabelais
    • Broché
    • Paru le : 17/09/2020
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  • Nadine Franjus-Adenis - L'origine fait-elle vendre le vin ? - Actes du colloque du 15 novembre 2014, à Ferrals-les-Corbières.
    L'origine fait-elle vendre le vin ?. Actes du colloque du 15 novembre 2014, à Ferrals-les-Corbières
    Nadine Franjus-Adenis
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/04/2018
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  • Florence Gétreau - Le vin et la musique - Accords et désaccords.
    Le vin et la musique. Accords et désaccords
    Florence Gétreau
    Laurence Chesneau-Dupin (Préfacier), Collectif
    • Gallimard
    • Broché
    • Paru le : 29/03/2018
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  • Sébastien Durand - Les vins de Bordeaux à l'épreuve de la Seconde Guerre mondiale (1938-1950) - Une filière et une société face à la guerre, l'occupation et l'épuration.
    Les vins de Bordeaux à l'épreuve de la Seconde Guerre mondiale (1938-1950). Une filière et une société face à la guerre, l'occupation et l'épuration
    Sébastien Durand
    • Memoring
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2017
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