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Vins & savoirs (244 résultats)
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  • Frédéric Vigroux - Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien.
    Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien
    Frédéric Vigroux
    • Ideo
    • Broché
    • Paru le : 28/08/2019
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  • François Jouison - Les Skawinswki et la viticulture en Médoc.
    Les Skawinswki et la viticulture en Médoc
    François Jouison
    Claire Steimer (Préfacier)
    • Decoopman (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 26/08/2019
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  • Nadine Franjus-Adenis et Marc Jonas - La valeur du vin est-elle matérielle ?.
    La valeur du vin est-elle matérielle ?
    Nadine Franjus-Adenis, Marc Jonas, Gilles Morrot, Jean-Jacques Boutaud
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 15/07/2019
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  • Carmela Maltone et Maylis Santa-Cruz - Le vin - Quand les femmes s'en mêlent.
    Le vin. Quand les femmes s'en mêlent
    Carmela Maltone, Maylis Santa-Cruz
    Collectif
    • PU Bordeaux
    • Broché
    • Paru le : 11/07/2019
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  • Jocelyne Pérard et Olivier Jacquet - Vin et gastronomie - Regards croisés.
    Vin et gastronomie. Regards croisés
    Jocelyne Pérard, Olivier Jacquet
    Jean-Robert Pitte (Préfacier), Collectif
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 30/05/2019
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  • Pierre Guigui et Sophie Brissaud - Tout le monde sait déguster - Le goût du vin et ses secrets.
    Tout le monde sait déguster. Le goût du vin et ses secrets
    Pierre Guigui, Sophie Brissaud
    Jonathan Bauer-Monneret
    • Apogée (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2019
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  • Patrick Arnaud et Michel Blanc - Les appellations viticoles : leur histoire, leur avenir - Réflexions issues des Journées internationales des amateurs éclairés et du colloque "Il y a 80 ans, les premières AOC".
    Les appellations viticoles : leur histoire, leur avenir. Réflexions issues des Journées internationales des amateurs éclairés et du colloque "Il y a 80 ans, les premières AOC"
    Patrick Arnaud, Michel Blanc, Marie-Claude Pichery
    • Terre en vues
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2019
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  • Evelyne Malnic - Le guide des vins zéro pesticides.
    Le guide des vins zéro pesticides
    Evelyne Malnic
    Eric Morain (Préfacier)
    • BBD Editions
    • Broché
    • Paru le : 05/04/2019
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  • Yves Darricau et Léa Darricau - La vigne et ses plantes compagnes - Histoire et avenir d'un compagnonnage végétal.
    La vigne et ses plantes compagnes. Histoire et avenir d'un compagnonnage végétal
    Yves Darricau, Léa Darricau
    • Rouergue
    • Broché
    • Paru le : 20/03/2019
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  • Philippe Toinard - 12°5 N° 6, printemps-été 2019 : .
    12°5 N° 6, printemps-été 2019
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 14/03/2019
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  • Marc Paitier - La mémoire du vin - Entre héritage et transmission.
    La mémoire du vin. Entre héritage et transmission
    Marc Paitier
    Jacky Rigaux (Préfacier)
    • Mareuil éditions
    • Broché
    • Paru le : 28/02/2019
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  • Laurent Jalabert et Stéphane Le Bras - Etre petit dans l'univers vitivinicole - Etudes et échelles d'un atout.
    Etre petit dans l'univers vitivinicole. Etudes et échelles d'un atout
    Laurent Jalabert, Stéphane Le Bras
    Collectif
    • Cairn (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 22/01/2019
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  • Jacky Rigaux - Le climat, le vigneron et le gourmet.
    Le climat, le vigneron et le gourmet
    Jacky Rigaux
    Aubert de Villaine (Contributeur)
    • Terre en vues
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2019
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  • Melaine-noé Laesslé - Le Goût du vin - Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande.
    Le Goût du vin. Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande
    Melaine-noé Laesslé
    • Alphil éditions
    • Broché
    • Paru le : 16/11/2018
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  • Philippe Bourguignon et Jean Serroy - Sommelier à mots choisis.
    Sommelier à mots choisis
    Philippe Bourguignon, Jean Serroy
    Bernard Pivot (Préfacier)
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 26/09/2018
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  • Philippe Toinard - 12°5 N° 5 : .
    12°5 N° 5
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 20/09/2018
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  • Laurent Gotti - Les vins de France.
    Les vins de France
    Laurent Gotti
    • Gisserot (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 14/09/2018
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  • Roger Maudhuy - Histoire(s) de vin(s) - 100 contes & légendes de nos régions.
    Histoire(s) de vin(s). 100 contes & légendes de nos régions
    Roger Maudhuy
    • Bonneton (Christine)
    • Broché
    • Paru le : 06/09/2018
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  • Jean-Michel Brouard - Vin minute - Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant.
    Vin minute. Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant
    Jean-Michel Brouard
    • Contre-dires
    • Broché
    • Paru le : 28/08/2018
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  • Yves-Marie Bercé - Les secrets du vin.
    Les secrets du vin
    Yves-Marie Bercé
    • La Librairie Vuibert
    • Broché
    • Paru le : 21/08/2018
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