A la francaise (Broché)

Un tour gastronomique de la France végane. La cuisine végétalienne innovante et créative s'attaque ici à la bonne cuisine de nos grands-mères afin d'allier tradition et éthique. Il s'agit de mets familiaux copieux, authentiques et savoureux qui s'inspirent des traditions culinaires régionales tout en les faisant évoluer avec 40 recettes revisitées.