Ma plancha et moi

Biographie de Catherine Hessenbruch

Créatrice du blog de recettes Ma plancha & moi, Catherine Hessenbruch a eu un coup de foudre pour ce mode de cuisson qui déplace la cuisine dans le jardin et invite à la convivialité. Dès la belle saison, elle concocte des plats à la plancha, revisite les recettes et laisse libre cours à son imagination en essayant de deviner ce qui fera plaisir à ses invités. Arrivé à Paris comme cavalier, Charly Deslandes a su prendre les rênes de sa vie pour devenir photographe.
Ce sont sa passion et sa culture de l'image qui l'ont amené à travailler avec des photographes d'horizons différents et en agences de retouche. Enrichi de cette complementarité, il travaille depuis en freelance.