Hachis et farcis

Nourrissant ce Parmentier de confit de canard, raffinées ces ravioles aux herbes, estivales ces courgettes mimosa, rafraîchissants ces citrons farcis au thon, délicats ces champignons à la brousse, originales, ces figues farcies à la feta….Voici de quoi étonner et régaler votre famille et vos amis.Découvrez dans ce Petit Livre plus de 130 recettes de hachis et de farcis, associations savoureuses de viandes, de poissons et de légumes, sans oublier les épices, les aromates et les herbes si savoureuses.