Biographie de Simone Bay
Simone Bay er klinisk diætist. Hendes sundhedsfilosofi er at, sundhed er balance. Med det mener hun at, sundhed handler om at finde balancen i det vi gør. Derfor lægger hun stor vægt på balance og fleksibilitet i hendes arbejde med livstilsændringer.
Simone Bay har flere års erfaring med at hjælpe klienter med at nå deres mål både med egen virksomhed og i privat- og kommunalt regi.
Hendes hensigt med udgivelser af kostbøger, er at hjælpe andre med at finde deres vej til en sund og varieret hverdag - uden afsavn.