Véritable plat complet, le bo bun associe vermicelles de riz, pousses de soja, viandes, nems et crudités pour des repas équilibrés. Retrouvez 30 recettes... > Lire la suite
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Véritable plat complet, le bo bun associe vermicelles de riz, pousses de soja, viandes, nems et crudités pour des repas équilibrés. Retrouvez 30 recettes de bo bun, classiques et revisitées, pour réaliser des plats savoureux et complets : Bo Bun au boeuf croustillant, Bo Bun aux crevettes et aux noix de cajou, Bo Bun au chou chinois et au poulet, Bo Bun aux boulettes de porc, Nems aux crevettes, Nems végétariens... ; 2 bols typiques en métal (avec double paroi anti-brûlures) pour présenter toutes les recettes ; 2 paires de baguettes en bambou.
Maya Barakat-Nuq est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dans la collection PPH et So Chic. Elle est entre autre l'auteur de Dîner au verre et Panna Cotta.