Fanny Briant et Emmanuelle Delacomptée - Sacrés chefs ! - Voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises.

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Sacrés chefs ! - Voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises (Relié)

Name: Sacrés chefs !
Price: 25 EUR
Availability: Instock
Author: Fanny Briant
ISBN: 9782081492516

Fanny Briant, Emmanuelle Delacomptée, Christian Regouby

Flammarion
Paru le : 20/01/2021

Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice,... > Lire la suite

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Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 20/01/2021
Editeur : Flammarion
ISBN : 978-2-08-149251-6
EAN : 9782081492516
Format : Album
Présentation : Relié
Nb. de pages : 221 pages
Poids : 1.02 Kg
Dimensions : 19,8 cm × 26,8 cm × 2,5 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Emmanuelle Delacomptée, éditrice chez Robert Laffont et auteure de deux romans chez JC Lattès (Molière à la campagne, 2014 ; La Soie du sanglier, 2018), après avoir enseigné les lettres en Normandie et en Seine-Saint-Denis ; Fanny Briant, dessinatrice et professeure de lettres en Seine-saint-Denis ; Christian Regouby, délégué général du Collège culinaire de France et co-auteur avec Alain Ducasse de l'ouvrage Manger est un acte citoyen chez Liens qui Libèrent (2017).