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Le concept de "médecine de l'obésité" est très nouveau , l'obésité est un problème préoccupant de santé publique, le surpoids étant responsable de nombreuses complications somatiques. Ce traité, unique en langue française, expose en premier lieu, l'épidémiologie, les définitions et classifications des obésités. Puis il explique, en sept chapitres, quels sont les déterminants de ce mal : la sédentarité, les déterminants psychologiques, génétiques, etc.