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Arnaud Soldet - La technologie en boulangerie pâtisserie Bac Professionnel boulanger pâtisser 1re et 2e situation - Tome 2.

La technologie en boulangerie pâtisserie Bac Professionnel boulanger pâtisser 1re et 2e situation - Tome 2 (Spiralé)

Arnaud Soldet

Bernard Javelot

(Préfacier)

  • Eurocibles

  • Paru le : 01/06/2013
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Fiche technique

  • Date de parution : 01/06/2013
  • Editeur : Eurocibles
  • ISBN : 978-2-35458-019-3
  • EAN : 9782354580193
  • Présentation : Spiralé
  • Nb. de pages : 208 pages
  • Poids : 0.585 Kg
  • Dimensions : 22,0 cm × 30,0 cm × 1,6 cm

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