Carole Maurel est Maître de conférences en finance à l'université de Montpellier où elle enseigne en licence et master, mais aussi en executive MBA. Elle est titulaire d'un doctorat en finance d'entreprise. Elle est membre de l'équipe Finance et de l'équipe Agroalimentaire du laboratoire MRM (Montpellier Recherche en Management), mais aussi membre du Labex Entreprendre (axe Gouvernance, stratégies de marché et performance durable).
Patrick Sentis est Professeur de finance à l'université de Montpellier et professeur affilié à Montpellier Business School. Agrégé en sciences de gestion et spécialisé en finance d'entreprise, il codirige l'axe Gouvernance, stratégies de marché et performance durable du Labex Entreprendre à l'université de Montpellier. Il est également directeur de l'école doctorale d'économie et gestion de l'université de Montpellier, trésorier de l'Association française de finance (AFFI) et membre régulier du CFA Institute.