Biographie de Gilles Pudlowski
Gilles Pudlowski est journaliste, écrivain, critique littéraire et critique gastronomique. Il écrit chaque semaine pour l'hebdomadaire Le Point, mais aussi pour Saveurs, Le Républicain lorrain et Les Dernières Nouvelles d'Alsace. Il est également l'auteur des guides Pudlo des restaurants de France.