Journalistes, parfumeurs, scientifiques, historiens ou amateurs éclairés, ces membres du collectif Nez écument les parfume- ries depuis des années et ont contribué à faire de la revue Nez la référence de la culture olfactive, en France et à l'étranger : Denyse Beaulieu, Clément Paradis, Sarah Bouasse, Patrice Revillard, Eugénie Briot, Guillaume Tesson, Yohan Cervi, Alexis Toublanc, Cécile Clouet, Léa Walter, Olivier R.P.
David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller, Samuel Douillet, Juliette Faliu, Marc Beaugé (préface), Erwann Terrier (illustrations).