Véronique Pache Huber, professeure associée en anthropologie (Université de Fribourg, Suisse), a travaillé sur la caste, les commerçants et le mariage (Inde) ; elle s'intéresse aux relations interethniques, à la délégation de la garde des enfants (Suisse) et aux enfants, en tant qu'enjeux et acteurs. Charles-Edouard de Suremain, anthropologue (UMR 208 PaLoc IRD-MNHN, France/ CIESAS, Mexique), a travaillé sur la malnutrition et les soins de l'enfant (Afrique/Amérique latine).
Il étudie désormais les liens entre patrimoine et santé et dirige le projet ANR FoodHerit sur les patrimoines alimentaires. Elise Guillermet, Docteure en anthropologie, a travaillé sur la construction de l'"Orphelin et Enfant Vulnérable" (OEV) et sur sa prise en charge (Afrique). Elle est aujourd'hui responsable des études anthropologiques portant sur la vaccination à l'Agence de Médecine Préventive (France).