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Les révoltes vigneronnes. Languedoc, 1907. Gaston, douze ans, aide Son père dans la vigne familiale. Le travail est pénible, le père est taciturne. La famille a bien du mal à joindre les deux bouts. Et pour cause, voilà plusieurs années que, compte tenu de la concurrence déloyale des fraudeurs et des lois scélérates qui ne protègent pas assez les producteurs, les vignerons fiançais se portent au plus mal. Un changement est nécessaire. Aussi une manifestation est elle prévue dans les prochains jours Narbonne. Mais celle-ci sera réprimée dans le sang. Un drame qui va marquer Gaston pour le reste de sa vie...
Vinifera a pour ambition de dresser l'histoire du vin de l'Antiquité à nos jours, en France et dans tous les pays viticoles, depuis les amphores de Pompéi jusqu'aux vins en biodynomie qui possionnent aujourd'hui les oenophiles. Culturelle, religieuse, technique, l'histoire du vin est aussi celle de notre civilisation.