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Les étoiles sont la mémoire du temps. Créées dès le début de l'Univers et en perpétuel renouvellement, les étoiles sont un cheptel changeant et étonnamment différencié.
Astronomes et astrophysiciens examinent les étoiles pour élucider l'évolution de l'Univers, comme les géologues étudient les roches pour comprendre la nature des planètes et comme les biologistes s'intéressent aux animaux afin de percer les secrets de la Vie.
Cet ouvrage décrit les différents aspects de la vie et de la mort des étoiles à travers les progrès qu'apportent la physique des particules élémentaires, la simulation numérique des processus internes et les observations spectroscopiques, dans des domaines de longueur d'onde toujours plus étendus.