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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Verrines sucrées (Broché)
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Résumé
Panna cotta sur gélifié d'agrumes, riz au lait safrané et crémeux au chocolat, pommes caramélisées sur crème brûlée, griottes sous mousse à la pistache, autant de délices mis en valeur dans leur écrin de verre. Au menu, 30 recettes originales exclusivement sucrées et magnifiquement illustrées. De quoi faire saliver les gourmands !
Fiche technique
- Date de parution : 03/01/2008
- Editeur : ESI Editions
- Collection : Cuisine conviviale
- ISBN : 978-2-35355-051-7
- EAN : 9782353550517
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 66 pages
- Poids : 0.35 Kg
- Dimensions : 20,5 cm × 22,0 cm × 1,0 cm
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Verrines sucrées
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