Stéphanie Tresch-Medici - Veggie Italie.

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Veggie Italie (Relié)

Name: Veggie Italie
Price: 35 EUR
Availability: Instock
Author: Stéphanie Tresch-Medici
ISBN: 9782842219635

Stéphanie Tresch-Medici

Editions La Plage
Paru le : 29/09/2021

Saviez-vous qu'une partie de la gastronomie italienne traditionnelle est naturellement vegan ? L'autrice propose dans cet ouvrage 80 recettes issues de... > Lire la suite

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Saviez-vous qu'une partie de la gastronomie italienne traditionnelle est naturellement vegan ? L'autrice propose dans cet ouvrage 80 recettes issues de la traditionnelle cucina povera, présentées comme un menu italien où les légumes sont sublimés : -Les antipastis -Primi piatti (pâtes, pâtes à faire soi-même, riz, soupes ...) -Secondi piatti e contorni -Docli -Prodotti da forno (Boulange) Ex de recettes : beignets de fleur de courgette, pâtes aux aubergines, raviolis farcis aux épinards, poivrons à la sicilienne ...

Fiche technique

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L'éditeur en parle
Auteur

Date de parution : 29/09/2021
Editeur : Editions La Plage
ISBN : 978-2-84221-963-5
EAN : 9782842219635
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 180 pages
Poids : 0.838 Kg
Dimensions : 19,1 cm × 26,0 cm × 2,2 cm

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Saviez-vous qu'une partie de la gastronomie italienne traditionnelle est naturellement vegan ? L'autrice propose dans cet ouvrage 80 recettes issues de la traditionnelle cucina povera, présentées comme un menu italien où les légumes sont sublimés : Les antipastis, Primi piatti (pâtes, pâtes à faire soi-même, riz, soupes ...) Secondi piatti e contorni. Docli -Prodotti da forno (Boulange) Ex de recettes : beignets de fleur de courgette, pâtes aux aubergines, raviolis farcis aux épinards, poivrons à la sicilienne ...

À propos de l'auteur

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Biographie de Stéphanie Tresch-Medici

Stéphanie Tresch-Medici, alsacienne expatriée dans les Pouilles il y a plus de vingt ans, auteure et créatrice culinaire, je partage sur mon blog @lafeestephanie des recettes végétales d'inspiration méditerranéenne depuis 2015. Je prône une cuisine familiale et goûteuse, simple et accessible à tous, pour que cuisiner soit un plaisir au quotidien.