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Marianne Sindic - Valorisation de l'amidon de blé - Incidences des modalités de culture sur les propriétés techno-fonctionnelles.

Valorisation de l'amidon de blé - Incidences des modalités de culture sur les propriétés techno-fonctionnelles (Broché)

Marianne Sindic

Presses Agronomiques Gembloux
Paru le : 01/04/2010

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/04/2010
Editeur : Presses Agronomiques Gembloux
ISBN : 978-2-87016-102-9
EAN : 9782870161029
Présentation : Broché
Poids : 0.175 Kg
Dimensions : 17,0 cm × 24,0 cm × 0,0 cm

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