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Destiné aux étudiants du second cycle universitaire et des écoles d'ingénieurs, cet ouvrage est une introduction à la thermodynamique statistique. Les approches macroscopique et microscopique y sont développées de manière équilibrée et une place importante est consacrée aux processus irréversibles.
Le lecteur trouvera une introduction concise et originale à la thermodynamique d'équilibre et un exposé de la thermodynamique hors équilibre illustré par de nombreux exemples, dont l'hydrodynamique. L'approche microscopique comprend un traitement complet des bases de la mécanique statistique d'équilibre et de la théorie cinétique.
Chaque chapitre propose un grand nombre d'exercices et de problèmes accompagnés de corrigés détaillés. Les exercices permettent de tester la compréhension immédiate du cours, tandis que les problèmes invitent à une réflexion plus approfondie ; ils peuvent être utilisés comme compléments au cours. Plusieurs textes de problèmes font appel à des développements récents ou à des présentations originales et renouvellent les énoncés traditionnels.
Michel le Bellac est professeur à l'université de Nice-Sophia Antipolis.
Fabrice Mortessagne est maître de conférences à l'université de Nice-Sophia Antipolis.