Sophie D. Coe et Michael D. Coe - The True History of Chocolate.

The True History of Chocolate (Broché)

Name: The True History of Chocolate
Price: 15 EUR
Availability: Instock
Author: Sophie D. Coe
ISBN: 9780500294741

Edition en anglais

Sophie D. Coe, Michael D. Coe

Thames & Hudson
Paru le : 07/02/2019

A richly detailed and illudrated invesiigation into the dory of the world's favourite food.

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A richly detailed and illudrated invesiigation into the dory of the world's favourite food.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 07/02/2019
Editeur : Thames & Hudson
ISBN : 978-0-500-29474-1
EAN : 9780500294741
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 280 pages
Poids : 0.401 Kg
Dimensions : 12,9 cm × 19,8 cm × 2,0 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Sophie D. Coe, an anthropologist and food historian, was the author of America's First Cuisines. Michael D. Coe, Professor Emeritus of Anthropology, Yale University, is the author of Breaking the Maya Code, The Mayº, Mexico (with Rex Koontz), Reading the Maya Glyphs, and Royal Cities of the Ancient Maya.

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The True History of Chocolate

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