Brigitte Sablonnière - Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges.

Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges (Broché)

Name: Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges
Price: 14.5 EUR
Availability: Instock
Author: Brigitte Sablonnière
ISBN: 9782729807320

Brigitte Sablonnière

Ellipses
Paru le : 22/10/2001

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Cet ouvrage va permettre au candidat préparant le BEP Carrières sanitaires et sociales d'acquérir des connaissances nécessaires en technologie alimentaire pour ensuite les exploiter dans des situations professionnelles. Associé à l'ouvrage Nutrition, dans la même collection, il prépare efficacement à l'épreuve EP2 Sciences et Technologies. Il s'adresse également aux candidats préparant le CAP petite enfance, le BEP bioservices, les diplômes d'aides-soignantes, d'auxiliaire de puériculture, d'aide à domicile, et à tous les métiers de la Santé et de la restauration.