Sally Goymer est vannière. Elle a étudié cet artisanat à l'Ecole nationale d'osiériculture et de vannerie de Fayl-Billot en Haute-Marne, un des meilleurs centres d'apprentissage de ce métier en Europe. Son travail lui a donné une renommée internationale. Sue Gabriel conjugue avec talent ses activités de designer textile et d'enseignante. Elle anime des cours d'artisanat pour adultes, particulièrement dans le cadre de la rééducation et de l'ergothérapie.