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Savoureuses dégustations pour débutants et néophytes - De la vigne au verre - Apprendre simplement à bien déguster (Broché)

  • Campagne et compagnie

  • Paru le : 07/11/2018
Apprendre la technique de dégustation c'est comme "apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue" écrit d'ailleurs Muriel... > Lire la suite
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Apprendre la technique de dégustation c'est comme "apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue" écrit d'ailleurs Muriel Barbery dans L'Elégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d'accès à la beauté des vins et de la gastronomie, à l'art du bien vivre et au raffinement à la française. L'auteur vous invite aux charmes de la commensalité, du partage convivial, de la culture.
Son joli guide vous apprendra beaucoup à travers les connaissances qu'il distille en trois parties. Alors ? Prêts à suivre notre auteur dans son périple à travers les vignobles et les caves françaises ? C'est avec plaisir qu'il vous y guidera !
  • VITI-VINI
    • Quelques explications sur différents modes de culture
    • Comment fait-on le vin ?
    • De la cave au commerce
  • LA DEGUSTATION
    • Déguster, une question d'éducation et de culture toujours personnelle
    • Les préalables à la dégustation
    • Préparer la dégustation
  • CAS CONCRETS
    • Quelques expériences, inoubliables ou décevantes
    • Comment et où acheter les vins ?
    • Comment apprendre à déguster
  • Date de parution : 07/11/2018
  • Editeur : Campagne et compagnie
  • ISBN : 979-10-90213-85-2
  • EAN : 9791090213852
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 357 pages
  • Poids : 0.812 Kg
  • Dimensions : 16,7 cm × 23,0 cm × 2,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Bernard Marie

Bernard Marie est ingénieur en agriculture, expert agricole et foncier expert judiciaire. II est né dans une famille de vignerons et il a exploité lui-même le domaine familial de 1977 à 2015. Avec son épouse, Annie, il a crié un réseau de 25 épiceries fines dans lequel étaient vendus son vin et celui des autres provenant de toutes les régions de France.

Savoureuses dégustations pour débutants et néophytes - De la vigne au verre - Apprendre simplement à bien déguster est également présent dans les rayons

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