Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog - Savoir manger - La vérité sur nos aliments.

Savoir manger - La vérité sur nos aliments (Broché)

Name: Savoir manger
Price: 20.2 EUR
Availability: Instock
Author: Jean-Michel Cohen
ISBN: 9782081255746

Jean-Michel Cohen, Patrick Sérog

Flammarion
Paru le : 23/03/2011

Qu'est-ce que te Savoir manger ? Un pavé dans la mare de la nutrition actuelle. Une bible étudiant tous les aliments disponibles en super et hypermarchés.... > Lire la suite

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Qu'est-ce que te Savoir manger ? Un pavé dans la mare de la nutrition actuelle. Une bible étudiant tous les aliments disponibles en super et hypermarchés. Un livre sans équivalent, tout à la fois libre, indépendant et sans parti pris. Une enquête choc qui met à mal, grâce à l'analyse minutieuse de 17 000 produits par deux experts réputés, les discours stéréotypés, les matraquages publicitaires, les idées reçues sur notre nourriture. Et aussi - grande nouveauté -, un site exclusif disponible uniquement aux lecteurs de cet ouvrage de référence : www.lesavoirmangercom

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 23/03/2011
Editeur : Flammarion
ISBN : 978-2-08-125574-6
EAN : 9782081255746
Présentation : Broché
Nb. de pages : 612 pages
Poids : 0.726 Kg
Dimensions : 15,2 cm × 24,0 cm × 3,4 cm

À propos des auteurs

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Fiche technique
Auteurs

Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog sont deux médecins nutritionnistes réputés et appréciés. Le Dr Cohen, interlocuteur privilégié des médias et des pouvoirs publics sur les questions de nutrition en France comme à l'étranger, est l'auteur de nombreux best-sellers dont Savoir maigrir, Maigrir le grand mensonge, Objectif minceur... Le Dr Sérog, directeur scientifique de Dietecom, premier congrès de nutrition français, a publié de nombreux articles scientifiques et les livres à succès: Les Kilos des ados, Docteur, je voudrais maigrir, La Diététique de la peau...