Saveurs et traditions de la table - Coffret en 2 volumes : L'olive ; Le pain (Coffret)

De la récolte des céréales ou des olives jusqu'aux produits consommés à table, découvrez les techniques artisanales qui nous permettent encore aujourd'hui de profiter des bienfaits de la nature. Vaste collection richement illustrée, les " coffrets de neva " offrent aux curieux de tout bord des réponses claires et pertinentes sur le patrimoine actuel de l'humanité. La collection " les coffrets de neva " vous propose un voyage dans le temps à travers les techniques traditionnelles et les savoir-faire transmis de génération en génération. Ces hommes et ces femmes, acteurs de ce patrimoine inestimable sont ici mis en scène pour comprendre l'intimité de cette relation de l'homme à son environnement.