Jessica Harnois : Sommelière, entrepreneure et conférencière, Jessica Harnois a été acheteuse de vins de prestige pour la SAQ. Elle dirige Productions Jessica Harnois, qui propose des concepts novateurs associés à l'univers du vin, et elle est la créatrice des vins Bù - 10 millions de bouteilles vendues. Elle a été l'une des rares femmes à présider une association nationale de sommellerie. Santé! est son septième livre.
Pierre Huet : Auteur de nombreux textes pour, entre autres, Beau Dommage, Offenbach et Paul Piché, Pierre Huet a été rédacteur en chef du magazine humoristique CROC. Il a collaboré à de nombreuses émissions de télévision (Surprise sur Prise, Et Dieu créa... Laflaque) et il est recteur d'En 67 tout était beau - Chansons et souvenirs (2015). Eric Godin : Dessinateur éditorial, illustrateur, sculpteur, peintre et auteur, Eric Godin est le cocréateur du livre et de la série télé Bébéatrice.
Il est l'auteur de Lettre à Vincent (2015), l'illustrateur-concepteur du Petit Laurent illustré (2017) et le créateur des Beurgz. Depuis décembre 2019, il collabore au Devoir avec Les lundis de Godin.