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Réussir mes TP Restaurant Bac Pro Bac Techno BTS Restauration (Broché)

Régis Morisson

  • BPI (Editions)

  • Paru le : 01/07/2012
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Fiche technique

  • Date de parution : 01/07/2012
  • Editeur : BPI (Editions)
  • ISBN : 978-2-85708-507-2
  • EAN : 9782857085072
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 136 pages
  • Poids : 0.38 Kg
  • Dimensions : 21,0 cm × 29,6 cm × 1,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Régis Morisson

Régis Morisson : Maître d'Hôtel et Directeur de la Restauration dans différents établissements hôteliers. Professeur certifié Option Service et Accueil au Lycée des Métiers Sainte-Anne à Saint-Nazaire. Intervenant ateliers dégustations oenologiques. Formateur en Service au Centre de Formation Professionnel du Lycée Sainte-Anne à Saint-Nazaire.
Régis Morisson - Réussir mes TP Restaurant Bac Pro Bac Techno BTS Restauration.
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