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Le nouveau succès de Joël Dicker
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Retour aux sources - Recettes, anecdotes et réflexions (Relié)
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Résumé
Gérard Rabaey appartient au cercle très fermé des triples étoilés du Guide Michelin depuis 1998. En 2006, le GaultMillau lui décerne 19/20 pour la 19e année consécutive et le nomme en 2004 pour la seconde fois « cuisinier de l'année ». Dans ce nouvel album, accessible et complice, il se livre sur un nouveau mode, réunissant les recettes qui ont réellement compté pour lui, dans sa vie de tous les jours et dans le cadre de son cercle d'amis.
Fiche technique
- Date de parution : 28/11/2013
- Editeur : Favre
- ISBN : 978-2-8289-1368-7
- EAN : 9782828913687
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 160 pages
- Poids : 0.936 Kg
- Dimensions : 19,5 cm × 25,5 cm × 2,2 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Gérard Rabaey
Gérard Rabaey appartient au cercle très fermé des triples étoilés du Guide Michelin depuis 1998. En 2006, le GaultMillau lui décerne 19/20 pour la 19e année consécutive et le nomme en 2004 pour la seconde fois " cuisinier de l'année ". Il est aujourd'hui à la retraite.Retour aux sources - Recettes, anecdotes et réflexions est également présent dans les rayons
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