Menu
Mon panier

En cours de chargement...

Recherche avancée

Recettes gourmandes contre la douleur chronique (Broché)

Jacqueline Lagacé

Louise Labrèche

,

Kévin Bélisle

,

Jean-Marc Enderlin

,

Collectif

  • Thierry Souccar

  • Paru le : 21/08/2014
Après le succès de Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation, Jacqueline Lagacé offre aujourd'hui un livre de recettes... > Lire la suite
  • Plus d'un million de livres disponibles
  • Retrait gratuit en magasin
  • Livraison à domicile sous 24h/48h*
    * si livre disponible en stock, livraison payante
20,00 €
Actuellement indisponible
  • ou
Après le succès de Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation, Jacqueline Lagacé offre aujourd'hui un livre de recettes gourmand et créatif qui prouve qu'une cuisine saine, sans gluten et sans produits laitiers, qui respecte les règles de l'alimentation hypotoxique, peut être l'occasion de véritables fêtes gustatives tout en étant simple d'exécution. Ce livre présente 260 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les pains, les petits déjeuners et les aliments crus.
La première partie du livre est le fruit de l'expertise en cuisine hypotoxique de l'auteure et de ses deux collaboratrices Louise Labrèche et Louise Côté. La seconde partie du livre est née de la rencontre de Jacqueline Lagacé et de Kévin Bélisle, chef cuisinier du Spa Eastman (établissement réputé au Québec) et de son collaborateur, Jean-Marc Enderlin, un nutrithérapeute spécialisé en cuisine hypotoxique.
Le chef Kévin Bélisle a été honoré Chef Santé 2013 par la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec. Alors, entre le taboulé méditerranéen au chou Romanesco, les pétoncles confits à l'huile de noix de coco, la cuisse de lapin braisée au chou frisé, les muffins aux courgettes et aux noix ou les mendiants au chocolat noir, que préparerez-vous ce soir ?

Fiche technique

  • Date de parution : 21/08/2014
  • Editeur : Thierry Souccar
  • ISBN : 978-2-36549-093-1
  • EAN : 9782365490931
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 340 pages
  • Poids : 0.845 Kg
  • Dimensions : 18,0 cm × 23,0 cm × 2,6 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Jacqueline Lagacé

Jacqueline Lagacé, Ph. D., est une chercheuse spécialisée en microbiologie et immunologie. Elle a vaincu ses douleurs articulaires en adoptant le régime hypotoxique du Dr Seignalet, régime qu'elle a popularisé au Québec.
Jacqueline Lagacé - Recettes gourmandes contre la douleur chronique.
Recettes gourmandes contre la douleur chronique
20,00 €