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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Recettes fraîcheur (Relié)
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Résumé
Le soleil est là ? Envie de fraîcheur ? Voilà une mine de bonnes idées pour cuisiner toutes les saveurs de l'été. Salades classiques ou insolites, plats froids traditionnels et plus inattendus, voilà une centaine de recettes faciles pour accompagner un dîner d'été, un barbecue entre amis ou un pique-nique raffiné à la campagne. Pour toute la famille, avec des idées originales venues de toutes les cuisines du monde, ces recettes fraîcheur plairont à petits et grands.
Fiche technique
- Date de parution : 27/02/2001
- Editeur : Marabout
- Collection : marabout côté cuisine
- ISBN : 2-501-03587-9
- EAN : 9782501035873
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 250 pages
- Poids : 1.395 Kg
- Dimensions : 22,0 cm × 28,5 cm × 2,2 cm
À propos de l'auteur
Biographie d'Anne Willan
Anne Willan a créé une célèbre école de cuisine en Bourgogne : La Varenne, au château du Fey. Auteur et chroniqueur gastronomique depuis plus de vingt-cinq ans, elle a rédigé de nombreux ouvrages et articles sur la cuisine française et étrangère. Pour cette collection, elle s'est entourée de spécialistes et de pédagogues.Du même auteur
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