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Recettes du Périgord (Broché)

Jacqueline Leymarie

Sébastien Merdrignac

(Photographe)

  • Ouest-France

  • Paru le : 03/05/2019
Foie gras frais en terrine, omelette aux truffes, carpe farcie au Monbazillac, enchaud confit, gâteau aux noix... Ce précieux recueil de recettes incontournables... > Lire la suite
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Foie gras frais en terrine, omelette aux truffes, carpe farcie au Monbazillac, enchaud confit, gâteau aux noix... Ce précieux recueil de recettes incontournables de la cuisine du Périgord est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 28 recettes authentiques. Entrées chaudes et froides, poissons, volailles, viandes, desserts.

Fiche technique

  • Date de parution : 03/05/2019
  • Editeur : Ouest-France
  • Collection : Cuisine
  • ISBN : 978-2-7373-8122-5
  • EAN : 9782737381225
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 47 pages
  • Poids : 0.116 Kg
  • Dimensions : 13,5 cm × 20,5 cm × 0,7 cm
Jacqueline Leymarie - Recettes du Périgord.
Recettes du Périgord
Jacqueline Leymarie
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