Qui l'eût cru ? - Plus de 130 recettes crues et simples pour une santé radieuse (Broché)

Envie de vous faire du bien avec des aliments sains et des recettes aussi simples que raffine´es ? Suzanne Powers partage ses cre´ations crues pour notre plus grand plaisir et nous ouvre les portes d'un nouveau mode de vie a` base de plantes. Qui l'eut cru ? n'est pas un simple livre de recettes. Il pousse notre re´flexion sur nos ve´ritables besoins, et nous instruit sur ce que l'alimentation d'un crudivore a de meilleur ...
Enzymes, vitamines, mine´raux, phytonutriments, prote´ines, acides gras essentiels et fibres. Autant d'e´le´ments fournis par notre alimentation qui interviennent dans la croissance, la re´paration et l'entretien du corps. « C'est une question de bon sens. Si la cuisson de´truit les nutriments vitaux et essentiels dont nous avons besoin pour rester en bonne sante´, consommer de la nourriture crue fait le contraire.
Elle nous fournit ce dont nous avons besoin pour notre sante´ et notre bien- e^tre. Je sais par expe´rience que lorsque je mange au moins 80 pour cent cru, j'ai plus d'e´nergie et de concentration mentale. Toutes ces choses agac¸antes qui m'irritent tous les jours, telles que les remonte´es acides et les petits maux et douleurs quotidiens, se dissipent. Je sais aussi que j'offre a` mon corps ce dont il a besoin pour prospe´rer et non seulement pour survivre.
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