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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Protéines et vitamines (Broché)
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Résumé
Découvrez comment Henry Harris est parvenu à perdre 12 kg sans se priver, grâce à un nouveau type de régime hyperprotéiné. Vous pourrez continuer à déguster viandes, poissons, laitages avec toutes sortes de légumes, en ne faisant l'impasse que sur les glucides : de quoi réjouir les amateurs de bons petits plan. Suivez les conseils essentiels d'un chef de renom et ses recettes savoureuses pour en finir avec les problèmes de poids et les régimes troc contraignants !
Fiche technique
- Date de parution : 01/01/2005
- Editeur : Gründ
- Collection : Les recettes du succès
- ISBN : 2-7000-6032-6
- EAN : 9782700060324
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 159 pages
- Poids : 0.595 Kg
- Dimensions : 20,0 cm × 26,0 cm × 1,2 cm
À propos des auteurs
Après avoir été serveur dans un petit hôtel de Brighton et étudié la restauration à Londres, Henry Harris travaille jusqu'en 1992 aux côtés du célèbre chef Simon Hopkins. Il ouvre dix ans plus tard son propre restaurant et remporte l'année suivante plusieurs prix décernés par différents magazines au meilleur restaurant français au Sunday Telegraph Magazine, et partage ses connaissances et expériences avec les lecteurs d'autres journaux et magazines nationaux.
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