Ouvrage coordonné par Frédérique Hille et Sabrina Labbé, toutes deux maîtres de conférences en Sciences de l'éducation et de la formation à l'Université Toulouse - Jean Jaurès et membres de l'Unité Mixte de Recherche "Education, Formation, Travail, Savoirs" (UMR EFTS). Leurs travaux abordent les processus de professionnalisation dans une approche à dominante psychosociale.