Biographie de Carole Hermon
Carole Hermon est professeure de droit à l'Université Toulouse 1 Capitole. Elle y dirige le master "Droit et gestion des entreprises agricoles et agroalimentaires". Benoît Grimonprez st professeur de droit à l'Université de Poitiers. Il y dirige le master "Droit de l'activité agricole et de l'espace rural". Isabelle Doussan est directrice de recherche au département Economie et sciences sociales (ECOSOCIO) de l'INRAE.