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Pourquoi les feuilles sont-elles vertes ? Et pas bleues ? Ou roses ? Oui, pourquoi cette couleur et pas une autre ? Mystère de l'évolution ? Nécessité biologique liée au processus de la photosynthèse ? Mais alors, comment expliquer ces parures chatoyantes à l'automne ?
Ingénieur agronome et docteur ès sciences physiques, Paul Mathis a dirigé le laboratoire de photosynthèse et la section de bioénergétique au Commissariat a l'Energie Atomique (CEA).