Poissons Et Fruits De Mer (Broché)

Fumets délicats, recettes classiques, originales ou exotiques... Variez et renouvelez vos préparations de poissons de mer ou de rivière, et accompagnez-les de sauces aux fines saveurs. Pour le plaisir : Une cuisine authentique, respectant la saveur, la fraîcheur et l'éclat naturel des ingrédients. Tout en couleurs : Tous les plats sont illustrés. Appétissants et joliment présentés, vous aurez envie de le préparer ! Pas à Pas : Chaque étape de la réalisation est soigneusement décrite. En suivant les indications, vous êtes assuré de réussir.