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Du cuisinier qui a fait ses classes chez les plus grands à l'autodidacte qui travaille avec son cœur sans faire encore la une des magazines, tous ces chefs d'aujourd'hui ou de demain réunis dans ce guide ont un point commun : vous offrir le plaisir des papilles, sans pour autant vider votre portefeuille.Et puis le routard Petits restos des grands chefs c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs : plus de 580 adresses retenues pour leur goût de l'excellence et leur créativité… ; des infos remises à jour chaque année ; 5 cartes avec toutes nos adresses positionnées.Avec le Routard, tracez votre propre route ! Rencontres, découvertes, partage, voilà des valeurs que nous défendons.