Violaine Bérot, ancienne éleveuse de chèvres, est l'autrice d'une douzaine d'ouvrages dont Comme des bêtes (Buchet-Chastel, 2021). Florence Debove, bergère d'estive salariée, est l'autrice de Bergère (Trans-boréal, 2021). Jean-Christophe Cavallin, professeur à Aix-Marseille Université, est notamment l'auteur de Valet noir : vers une écologie du récit (Corti, 2021).