Mon panier

En cours de chargement...

Recherche avancée

Pandémies, une production industrielle (Broché)

  • Seuil

  • Paru le : 15/10/2020
L'élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions... > Lire la suite
  • Plus d'un million de livres disponibles
  • Retrait gratuit en magasin
  • Livraison à domicile sous 24h/48h*
    * si livre disponible en stock, livraison payante
12,00 €
En stock
  • ou
    À retirer gratuitement en magasin U à partir du 19 mai
  • E-book À partir de 8,49 €
    • PDF
      8,49 €
    • ePub
      8,49 €
L'élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions écologiques optimales pour se répandre à travers la planète. Mais au lieu d'attaquer le problème à sa source en réduisant l'industrie de l'élevage, les Etats ajoutent du grain au moulin à microbes : la " biosécurité " ne met ni les animaux ni les humains hors de danger, mais accroît au contraire les menaces en renforçant encore l'industrialisation de l'élevage.
Les criminels sont récompensés ! Le système sert les intérêts des multinationales au détriment des petits producteurs et paysans - et de notre santé. Cette enquête rigoureuse et riche d'informations nouvelles révèle les dangers sanitaires que fait peser sur la société la viande industrielle. Elle montre aussi que des solutions existent, qui supposent une politique agricole différente, et une modification de nos habitudes alimentaires.
Lucile Leclair est journaliste. Elle a travaillé à la revue Projet et à La Voix du Nord et enseigne à l'Ecole supérieure de journalisme (ESJ) à Lille. Dans la même collection, elle a co-écrit avec Gaspard d'Allens Les Néo-Paysans (Seuil, 2016).

Fiche technique

  • Date de parution : 15/10/2020
  • Editeur : Seuil
  • Collection : Reporterre
  • ISBN : 978-2-02-146605-8
  • EAN : 9782021466058
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 144 pages
  • Poids : 0.15 Kg
  • Dimensions : 11,8 cm × 20,6 cm × 1,3 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Lucile Leclair

Lucile Leclair, née en 1990, a travaillé à la revue Projet et à La Voix du Nord. Avant de se se passionner pour le journalisme, elle a travaillé dans un syndicat agricole. Elle enseigne à l'Ecole supérieure de journalisme (ESJ) à Lille. Avec Gaspard d'Allens, elle a écrit dans la même collection Les Néo-Paysans (Seuil, 2016).
Lucile Leclair - Pandémies, une production industrielle.
Pandémies, une production industrielle
12,00 €
Haut de page