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Zakir Showkat Khan et Ajad Ahmad Wani - Novel Plant Protein Processing - Developing the Foods of the Future.

Novel Plant Protein Processing - Developing the Foods of the Future (Relié)

Edition en anglais

Zakir Showkat Khan, Ajad Ahmad Wani, Shemilah Fayaz

Routledge
Paru le : 01/01/2024

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/01/2024
Editeur : Routledge
ISBN : 978-1-032-43816-0
EAN : 9781032438160
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 288 pages
Poids : 0.48 Kg
Dimensions : 18,0 cm × 26,2 cm × 2,3 cm

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