Nice de A à Z (Broché)

A comme Anglais à L comme Lascaris, de D comme Dédition à Y comme Yachts… Evoquer Nice en 26 lettres, c'est à la fois un pari et un plaisir, celui de déambuler dans cette ville à la personnalité si particulière, dont les origines grecques remontent à près de 2 500 ans et qui a connu un destin mouvementé entre France, Provence et Italie. Aujourd'hui capitale économique et culturelle, métropole à la fois authentique et internationale, elle est célèbre dans le monde entier mais reste chère au cœur de ses habitants.
Au fil des lettres, on retrouve les grandes pages du passé et du présent, la vie locale, les quartiers et les principaux lieux de la ville, de l'hôtel Négresco aux studios de la Victorine, des églises baroques du vieux Nice à la place Garibaldi. A la lettre J, on croise l'architecte Charles Garnier, à la lettre S le roi Victor-Emmanuel II ; Napoléon III est à la lettre I, le poète Guillaume Apollinaire à la lettre E, la reine Victoria et le peintre Henri Matisse à la lettre N.
La (vraie) recette de la salade niçoise est discutée à la lettre O, l'origine du mot Babazuk à la lettre Q. Quant à la lettre U, on y découvrira quelques-uns des projets architecturaux les plus fous qui ont vu ou failli voir le jour à Nice… Visiteur ou Niçois, d'origine ou d'adoption, chacun découvrira – ou redécouvrira – la ville d'une manière insolite, mais toujours au plus près de la vérité historique, avec en fil rouge quelque 150 illustrations.
Louis-Gilles Pairault, chartiste et conservateur du patrimoine à Nice, a déjà consacré plusieurs ouvrages à l'histoire de la ville, dont Nice d'antan (HC Editions, 2005), De l'abeille au ruban bleu : Nice de Garibaldi (Serre, 2008), Le Choix des couleurs, 1860 : quand Nice devint française (Mémoires Millénaires, 2010). Il propose ici une approche originale et personnelle de l'identité de Nice.