La Sauge (Société d'agriculture urbaine généreuse et engagée) est une association qui oeuvre depuis 2015 pour favoriser la pratique d'une activité agricole du plus grand nombre. Elle participe à bon nombre de manifestations sociales, culturelles et festives, tout comme elle organise divers ateliers et événements pépinières ou fermes urbaines, jardins d'entreprise, projets écologiques, ateliers pour enfants, le tout avec un objectif de partage social et d'écologie.
Estelle Guimard est membre de l'Ecole occidentale de méditation et anime de nombreux ateliers et stages sur la découverte et la pratique de la méditation (posture, souffle, esprit, fondements de l'attention).