Biographie de Marin Tehel
Marin Tehel travaille dans une brasserie depuis plusieurs années et brasse lui-même sa bière artisanale. Passionné par les procédés de fermentations naturelles, il réalise également de nombreuses boissons, notamment à base de kombucha et de kéfir. Il est l'auteur de Mon cahier pour brasser de la bière, aux éditions Mosaïque-Santé.