Mon atelier levain (Relié)

Name: Mon atelier levain
Price: 19.9 EUR
Availability: Instock
Author: Léo Longo
ISBN: 9782816020830

Léo Longo

Artémis
Paru le : 02/11/2023

Le guide illustré et en pas-à-pas pour réaliser son levain puis l'utiliser dans des recettes de pains. Tout ce qu'il faut savoir pour créer et entretenir... > Lire la suite

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Le guide illustré et en pas-à-pas pour réaliser son levain puis l'utiliser dans des recettes de pains. Tout ce qu'il faut savoir pour créer et entretenir son levain, mais aussi le conserver et le préparer à l'utilisation. 30 recettes à base de levain : pain sous toutes ses formes mais aussi buns, panettone, pâte à pizza, etc.