Olivia Charlet est nutrithérapeute et naturopathe à Boulogne-Billancourt (92). Pour des raisons de santé, elle a adopté une alimentation cétogène et hypotoxique. Alix Lefief-Delcourt est l'auteur de nombreux ouvrages santé et nutrition aux éditions Leduc.s. Elle a notamment écrit, avec le Dr Alexandra Dalu, Vive l'alimentation cétogène (éditions Leduc.s). Préface du Dr Daniel Pénoël, médecin engagé dans le combat pour la santé par les méthodes naturelles depuis 40 ans, pionnier en aromathérapie médicale et scientifique.