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Un programme d'amincissement à trois vitesses, versions femmes et hommes ; Des menus compatibles avec la vie de famille ; Des astuces pour cuisiner léger et gourmand ; Plus de 200 recettes : amuse-bouches, entrées, plats, desserts, collations, basiques allégés et sauces ; Pour chaque recette, le conseil du nutritionniste, l'apport calorique et une suggestion d'accompagnement ; Tables des calories et des équivalences, index des recettes classées par niveau calorique... Vous ne serez plus jamais à court d'idées !
Le Dr Jean-Michel Cohen est nutritionniste. Il intervient régulièrement à titre d'expert sur des plateaux de télévision ainsi que dans divers magazines et aussi sur le portail bien-être Aujourdhui.com.