Serge Mathieu réalise son premier documentaire sur le Maroc en 1998. Suivront l'Ecosse, la Bavière, la Corse. Avec son dernier film Martinique-Guadeloupe, il reste en France mais dans un autre "monde" où les partages humains sont très forts. Il développe une véritable complicité avec la population, lui permettant d'aborder la compréhension de la culture antillaise. Marie-Thérèse Mathieu a participé à la réalisation de tous les reportages.
Elle en est principalement l'intendante, mais aussi pour une grande partie, la plume. Elle apporte également sa vision artistique en tant que peintre, aquarelliste amatrice.